给你一个在家 10 分钟复刻喜茶多肉葡萄的做法,超简单、颜值高、味道一模一样!
🍇 多肉葡萄(家庭版)
食材(1 杯)
巨峰葡萄 / 夏黑葡萄 150g
绿茶 / 茉莉绿茶 200ml(泡好放凉)
冰块 适量
果糖 / 白糖 15–25g(按甜度调)
脆啵啵 / 寒天晶球 1 勺(没有可不放)
芝士奶盖 适量(可选)
🍹 制作步骤
处理葡萄
葡萄洗净,去皮去籽,留一半果肉压碎,放杯底。
另一半留着做冰沙。
打冰沙
破壁机 / 榨汁杯里放:
剩余葡萄肉 + 放凉绿茶 + 糖 + 冰块
打成细腻冰沙。
组装
杯子里先放:
脆啵啵 → 压碎的葡萄肉
再倒入葡萄冰沙至 9 分满。
加奶盖(可选)
顶部铺一层芝士奶盖,完成!
✨ 超好喝秘诀
葡萄一定要去皮去籽,口感才顺滑。
茶用茉莉绿茶最香,不要用热茶汤。
想更像店里:冰一定要多,冰沙才清爽。
没有脆啵啵可以用椰果、西米代替。
发布于 黑龙江
