多兜baby
26-03-14 16:54 微博认证:美食博主

队友晚8点要赶去开会,我家就提前开饭啦!
今天搞了七个菜:腊猪脚炖萝卜、避风塘螃蟹、清蒸龙利鱼、青椒洋葱炒牛肉、凉拌黄瓜、炒玉米、炸花生米洋芋片。
队友指着盒野山参问,我丈母娘最近身体好吗?要不寄回去给她补补?
我:要得!
队友:那你提去书房放着,一会儿我妈来吃饭,要是看见了肯定会开口要。
好吧,我承认上午吐槽他早了!这个同志还是不错的![嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]
#每日一餐分享##吃吃喝喝的日常##每天摸鱼打卡[超话]##怪不得有人做饭这么好吃#ok学到了两个做饭好吃的小妙招!✨
1. 水果入菜提鲜嫩:用猕猴桃汁腌牛肉,果酸能分解蛋白质,让肉质嫩滑如豆腐;炖肉时加山楂片或红枣,既能加速肉质软烂,又能去腥提鲜。
2. 精准把控放盐时机:高水分蔬菜(如白菜、蘑菇)焯水时放盐,可逼出水分保持脆嫩;肉类要在八成熟后放盐,避免汁水流失导致口感变柴。http://t.cn/AXV1of1m

发布于 云南