#水果做饭也能这么好吃#
列举了几道水果做菜的食谱和方法~
一、用水果做的菜(简单做法)
1. 菠萝咕咾肉
• 食材:瘦肉、菠萝、青红椒、番茄酱、糖、醋
• 做法:
1. 肉切小块,用盐、淀粉抓匀,炸至金黄
2. 菠萝、青红椒切块
3. 番茄酱+糖+醋+少许水调成汁
4. 炒香酱汁,倒入肉和菠萝,翻炒均匀即可
2. 菠萝炒饭
• 食材:米饭、菠萝、鸡蛋、火腿、青豆、玉米
• 做法:
1. 鸡蛋炒散,加火腿、青豆、玉米炒熟
2. 加米饭炒散,最后放菠萝丁
3. 少许盐调味,出锅
3. 苹果炒肉片
• 食材:苹果、猪肉、姜、盐、生抽
• 做法:
1. 肉切片腌一下,苹果切小块防氧化
2. 肉片先炒至变色
3. 放苹果快炒,加盐、少许生抽即可
4. 拔丝苹果
• 食材:苹果、白糖、油
• 做法:
1. 苹果切块,裹淀粉炸微黄
2. 白糖加水小火熬至浅黄黏稠
3. 倒入苹果快速翻匀,趁热吃
5. 雪梨百合炒木耳
• 食材:雪梨、鲜百合、木耳、枸杞
• 做法:
1. 木耳泡发焯水
2. 少油炒百合、木耳
3. 最后放雪梨、枸杞,少许盐调味
6. 橙香煎鸡胸
• 食材:鸡胸肉、橙子、黑胡椒、盐
• 做法:
1. 鸡胸用盐、黑胡椒腌10分钟
2. 煎至两面金黄
3. 挤入橙汁,小火收汁
7. 香蕉鸡蛋饼
• 食材:香蕉、鸡蛋、面粉、牛奶
• 做法:
1. 香蕉压泥,加鸡蛋、面粉、牛奶调成糊
2. 平底锅小火煎成小饼
8. 芒果虾仁
• 食材:芒果、虾仁、豌豆
• 做法:
1. 虾仁滑炒至变色
2. 加豌豆炒熟,最后放芒果丁
3. 少许盐,清淡鲜甜
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发布于 北京
