付虹医生 26-03-14 19:11
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#生菜是最伟大的蔬菜##健闻登顶计划##女性健康必修课# 生菜谁不爱吃呢?一种特别适合女性的低卡高纤、清爽养人的蔬菜,口感脆嫩、吃着还真没负担。
生菜热量极低,却富含膳食纤维、维生素C、叶酸、钾,水分足,能补水、促肠道蠕动,抗氧化、帮助皮肤维持稳定状态。
中医方面,生菜性凉、味甘微苦,清热生津、利尿消肿、清肝明目,适合容易上火、口干、熬夜、脸易浮肿的女生。体质偏寒、容易腹泻的人不要生吃太多。
吃法简单:生吃:沙拉、夹三明治,营养保留最好;
清炒/白灼:配蒜蓉,温和不寒凉
涮煮:火锅、汤面,清爽解腻
热量几乎可以忽略,膳食纤维强、饱腹感好,能减少主食和油腻食物摄入,是减脂期、控糖期的理想蔬菜。@女性必修课

发布于 北京