#生菜是最伟大的蔬菜# 今天做一道色泽鲜亮的耗油生菜食材：生菜、蒜瓣、耗油、生抽、盐少许、实用油适量
做法：生菜洗净，开水放锅焯30秒（焯水时，锅里放一勺油和少许盐，锁住生菜里面的水分）码盘备用。
热锅凉油炒香蒜末，放入调好的料汁（一勺生抽、一勺耗油、半碗水、少许盐和糖）烧开。
把调好的料汁料汁均匀的淋在码好盘的生菜上面，这样一道美味的耗油生菜就做好了，生菜鲜绿，料汁红亮，看着就有食欲