#多家网红麻辣烫肉类原料大起底# 【刘文祥、郑恩强麻辣烫部分门店肉类原料大起底，牛筋丸是牛肉风味丸 肉扒是牛肉风味扒，多数荤菜主要原料是鸭肉】#福建多地执法部门突击检查刘文祥# 近期，记者调查发现，刘文祥、郑恩强麻辣烫部分门店在外卖平台存在食材虚假标注、信息混乱的问题。多款在外卖平台标注为牛肉、猪肉的食材，实际多为鸭肉。其中雪花肉扒在外卖标注猪肉，实为鸭肉、鸡肉、牛肉合成的雪花牛肉风味扒；牛筋丸则是鸡肉、鸭肉、牛肉合成的牛肉风味丸。
3月14日晚，多地市场监管部门展开行动，执法人员突击检查刘文祥门店，规范门店操作，而有的地区刘文祥麻辣烫店已在部门的要求下，整改到位。
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