#刘文祥麻辣烫回应鸭肉当猪肉牛肉卖#这才刚火没多久，就要面临“塌房”了？

有记者调查发现刘文祥麻辣烫多地门店存在食材以次充好乱象。多款标注为牛肉、猪肉的食材，实际原料主要为鸭肉。

可惜了明明接住泼天流量，结果品控、定价、供应链全线翻车。

有门店供货商透露，品牌没有统一采购肉类，由商家自主采购选择，而纯牛肉卷28元/斤，鸭肉的风味卷仅7元/斤，价格相差较大。

其实这也不是个例，很多网红品牌都有同样的问题，像天水麻辣烫、袁记云饺....

餐饮行业，说到底拼的还是安全和口碑。只靠营销造势，再红也只是昙花一现。

话说，你吃过刘文祥麻辣烫吗？#315# http://t.cn/AXVrbMYt