最近很多都是以懒人快手菜为主，会买一些新鲜净菜操作。比如朴朴的一日一厨枸杞叶猪肝瘦肉滚汤组合还挺不错的。算新鲜，也方便，我买了好几次了，直接做或者加点豆腐、青菜、丸子什么的都行。调味也简单，盐，白胡椒就够了。

和三及第汤一样，枸杞叶滚汤也是到广东来之后经常喝的一个汤，刚开始喝不惯，觉得bia淡，后来才喝出鲜美来。主要也健康，肉、蔬菜都有，十分钟内出汤。

晚上做蚕豆炒鸡蛋剩了点没吃完，我顺手就把大盘换小碗。猴一脸不解，为什么要换？
他的逻辑是这不多洗一个碗？属于额外劳动。

我居然被问住了，难道不是基本操作吗。这么大一个盘子，就剩那么点菜，下顿热起来也很奇怪啊。

不过像今天中午的砂锅鱼，虽然也是剩一丢丢，但我不会换锅。因为晚上可以直接用锅加热。

你们家里如果剩菜，会换盘子/碗吗？

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