Manam，一家有点时髦的当代菲律宾菜餐厅，还拿了米其林必比登[哇]
1）gising gising，龙豆，椰奶油混合辣椒加鱼露的调味。gising是wakeup的意思，可能是吃辣可以醒来吧
2）crispy sisig，猪脸肉混合猪耳朵碎的油炸
3）Sinigang，一种酸汤，base和冬阴功有点像，神奇的是加了西瓜肉
4）adobo，这里是猪五花和鸡肉，调味更接近传统
5）Tawilis是一种沙丁鱼，很受本地人喜欢，油炸蘸红醋
6）bibingkang ube，国民最爱的ube香芋，与椰肉椰丝的混搭
7）halo-halo，国民甜品，halo就是mix，各种mix，这里的椰奶和菠萝蜜搭配加芝士冰淇淋，神奇好吃
8）buko pie，pie里是椰肉、椰奶油，撒上椰子crumble，爱椰人最爱
9）garlic rice，顾名思义，撒上炸蒜末的米饭，本地人最爱
整体好吃，想了解菲律宾美食，必须来[色] http://t.cn/RU1UQbe