英文菜单很严谨,巴浪是Mackerel,鰆鯃是Spanish Mackerel,蓝点马鲛鱼油润又肥美,特别用到厦门产的丹凤固本酒,丁香、玉竹、八角、茴香、香橼、肉桂、高良姜、肉豆蔻、桂圆、当归……感觉相比法国茴香酒,更充满了神秘的东方力量!
发布于 福建
英文菜单很严谨,巴浪是Mackerel,鰆鯃是Spanish Mackerel,蓝点马鲛鱼油润又肥美,特别用到厦门产的丹凤固本酒,丁香、玉竹、八角、茴香、香橼、肉桂、高良姜、肉豆蔻、桂圆、当归……感觉相比法国茴香酒,更充满了神秘的东方力量!