#到现场去到一线去到群众中去# 【打工人嘴替！大连人都在排队买“自己”】杏仁当耳朵，肉松做头发，奶油点眼睛……继“哭哭马”后和马元素有关的烘焙界顶流横空出世， “牛马”面包 火啦！
丙午马年，某品牌创新推出新品“奶油松松小马”面包。
这匹“小马”因稀疏潦草的发型和目光呆滞的眼神，被网友们调侃称为“牛马”面包，更有网友调侃：“这不就是上班时候的自己”！
正是因为网友这波自嘲，不仅把“牛马”面包送上社交平台的热点话题，也让“牛马”面包一跃冲上烘焙界的顶流。
目前，“牛马”面包在我市不少烘焙店相继亮相，可谓是出“圈”即“出圈”，深受消费者喜欢。
“牛马”面包受年轻人追捧，不少消费者“寻马”而来。
近日，记者来到位于华南商圈的一家蛋糕店，看到销售台上整齐摆放四个“牛马”面包。记者注意到，“牛马”面包其实做法并不复杂，面包从中间切开，中间缝隙都抹上奶油，然后用肉松代替头发，杏仁代替耳朵，装饰上眼睛跟鼻子即可，没有过多的装饰，也谈不上精致。
即便这样，这些“牛马”面包深受年轻消费者喜欢。
店员告诉记者，“牛马”面包现在是店里明星产品，销量十分火爆。“有些消费者专门‘寻马’而来。尤其是周末，客流量大，基本都是被抢购一空。”店员指着销售台上的“牛马”面包说：“你看，这才下午，就剩四个啦。”
一位消费者告诉记者，自从在朋友圈种草这款“牛马”面包，就一直心心念念想买。“我今天专门坐地铁过来，就为了买这个面包。”
“牛马”话题成为热销密码，产品情感表达力戳中消费者。
没有精美造型，没有复杂的工艺，甚至被网友称为丑萌的“牛马”面包为什么会这么抢手？原因是“牛马”话题的制造。
从春节前后小红书上一位沈阳网友的一篇笔记悄然走红，再到如今全国跟风、千人千面的“牛马”面包一发不可收拾。
记者在各大社交平台搜索“牛马”面包，有关该话题的图片和视频超数万个，很多笔记评论区更是成为玩梗专区。
这稀疏潦草的发型，目光呆滞的眼神，像极了打工时的我。快到‘牛马’认领处认领一下我。这是专属打工人的面包，给我来一个。
看似一场玩梗大戏，其实是网友们通过“牛马”面包找到情绪共振。
消费者买面包不再是单纯消费，而是一种情绪价值的转换，和发朋友圈的一种社交货币。
商品的创新不再是一味地追求口味、工艺，而是要懂得产品的情感表达力和情感洞察力。
（海胆新闻 文字：大连新闻传媒集团/大连云记者 王煜 图片：小娜 大连新闻传媒集团/大连云记者 王煜）