#315# 【#酸菜鱼盆内增高引争议#：2000家连锁店还玩这小把戏？】#30元酸菜鱼盆高7.5厘米菜深仅4厘米# 近日，有南京消费者投诉，某连锁酸菜鱼品牌30多元一份的酸菜鱼，看着挺诱人，却因“盆高7.5厘米、实际装菜深度仅4厘米”的设计引发争议。面对消费者的批评，商家辩称：这是为了营造“饥饿感”、倒逼顾客加菜。餐饮生意讲的是长期主义，“小聪明+收割”或许能有一时之利，但要真的惹恼了消费者，只怕规模再大，也是倒下的声音更大。（北京时间评论员：国培源）#时间锐评# http://t.cn/AXVeCJvf