今天又来饮早茶。广州老城区，老派装修，老字号粤味，服务员基本也是中老年人。但出品稳定，捧场的老客户多。所以每次来非要预先定位。

我从不信那些靠网红流量快速崛起的餐饮。它们的“火”，不是口碑相传、口味过硬、长期积累到足够程度后的自然涌现，而是资本、营销、滤镜堆砌的假象。没有经历时光的沉淀，再喧嚣也只是一阵风。

#刘文祥店员说20元1斤能是纯牛肉吗#