今日午餐，我和小棉袄、小朋友三人，女婿上午去踢球了，虽然少了一人，还是做了五个菜----春天，蔬菜品种繁多，好吃的不想放弃。

红烧排骨，香椿炒鸡蛋，油焖春笋，菠菜拌花生米，蒸莴笋叶子。

为了吃一口蒸莴笋叶子，我买了两根莴笋，我的周围所有的菜市场果蔬店，都没有卖莴笋叶子的，我在北京也很少看到卖莴笋叶子的。

在淮北，这个季节莴笋叶子满街都是，一毛钱一堆的是不分老嫩的，但都能吃；两三毛钱一堆的是嫩的。买两毛钱的，回家一半凉拌一半拌面蒸，就是两道美味，而且莴笋叶子维生素含量很高。

北京有一种莴笋，肉很绿皮很厚的那种，叶子是不好吃的，我蒸过，口感不好而且有点苦叽叽的。所幸今天我买到了这种薄皮的，叶子很嫩，满足了我蒸一锅春天味道的愿望。

我们三个也很能吃，除了排骨和给小朋友拌的不辣的蒸莴笋叶子没吃完，其他都光盘。我家小朋友最爱的蒸菜是蒸榆钱，目前榆钱还没有长出来。

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