紫苏虾来啦！这道菜真的又香又治愈～

1. 先把虾处理干净，剪掉虾须虾腿，开背去虾线，用葱姜水、料酒、胡椒粉、盐腌一腌，去腥又入味。

2. 紫苏叶用淡盐水泡10分钟，切丝备用，再切点青红辣椒、姜蒜丁，香味全靠它们。

3. 锅里倒油，把虾煎到两面金黄，先盛出来。

4. 重新爆香姜蒜、辣椒，再把大虾倒回锅里翻炒3分钟，加盐调味，最后撒上紫苏丝，香到上头！

紫苏可是东方香草，温中散寒、助消化，还能疏肝解郁、舒缓情绪，吃着香，心情都变美。过敏体质的朋友要慎用哦。

虾肉鲜嫩，紫苏香气独特，一口下去鲜香味十足，好吃又养生，妥妥的下饭神器！#美食分享##我的美食日记#