#咖啡焖子#
咖啡创新不仅可以做软焖子，还能做成硬奶片～赶快学一下吧：
一、固体咖啡怎么做（2种最简单版本）

1）冻干咖啡块（最像外面卖的“咖啡冰砖”）

材料

• 黑咖啡浓液（越浓越好）

• 模具（冰格/硅胶模具）

做法

1. 冲一杯超浓黑咖啡，放凉。

2. 倒入冰格，冷冻一晚。

3. 冻硬后就是固体咖啡块，装袋随身带。

优点：完全不甜、纯咖啡味，配什么都好喝。
2）浓缩咖啡糖块（可直接含、可泡）

材料

• 速溶黑咖啡粉 2勺

• 热水 1勺（化开咖啡）

• 白糖/冰糖粉 3～4勺

做法

1. 咖啡粉用少量热水化开。

2. 加糖搅成浓稠膏状。

3. 填入模具，风干/低温烘干变硬。

优点：像糖果一样，直接含着吃也很香。
二、固体咖啡搭配饮品（万能喝法）

1）配牛奶 = 拿铁

• 固体咖啡块 1～2块

• 冰牛奶/热牛奶倒满
→ 自动溶解，就是丝滑拿铁。

2）配气泡水 = 气泡美式

• 冰块 + 气泡水 + 咖啡块
清爽解腻，夏天超爽。

3）配燕麦奶/椰奶 = 燕麦拿铁 / 生椰拿铁

• 椰奶 + 咖啡块 = 门店同款味道。

4）配巧克力奶 = 摩卡

• 巧克力奶 + 咖啡块
甜香浓郁，像奶茶店出品。

5）配厚乳/炼乳 = 丝绒拿铁

• 牛奶+一点炼乳+咖啡块
口感超级顺滑。
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