#七种千万不能吃的食物#
平时不能吃的食物可不止七种,除了视频里提到的以外,还有以下几种也绝不能吃。
1、野生蘑菇
我国有超过400种毒蘑菇,部分与食用菌外形极为相似,误食少量即可导致肝肾功能衰竭。
2、河豚
未经处理的河豚内脏含有剧毒的河豚毒素,0.5毫克即可致死,且无特效解毒剂。
3、生黄花菜
新鲜黄花菜含秋水仙碱,食用50克以上未处理的鲜菜可能引发喉咙灼烧、血尿等症状。正确做法是经沸水焯烫后浸泡2小时,或选择干制黄花菜 。
4、霉变甘蔗
霉变甘蔗会产生节菱孢霉菌毒素,损害中枢神经系统。若甘蔗出现红心、发酸气味,绝对不可食用 。
5、未煮熟的四季豆
四季豆含皂苷和植物血球凝集素,未加热至100℃以上会导致红细胞凝集、消化道出血。烹饪时需彻底煮熟,让其失去生绿色并变软烂 。
6、泡发过久的木耳、银耳
木耳或银耳泡发时间超过8小时,尤其在高温环境下,易滋生椰毒假单胞菌,产生米酵菌酸,中毒后死亡率极高。建议即泡即吃,冷水泡发不超过4小时 。
另外,那些已经变质的食物也都不要食用。为了我们的健康,还是要注意选择比较安全的食物,千万不要为了猎奇或节省而害了自己。 http://t.cn/AXVDXA15
发布于 上海
