需要自己动手多烤一会儿的烤串，挺像淄博烧烤。门头上写的是徐州品牌烧烤，也是挨着山东了。羊白串一看就是好羊肉，自己加料烤，记得及时翻面；油包肝也是对食材要求颇高了，这个需要多烤一会儿，听到滋啦冒油了就赶紧翻面，要不真容易烤糊。还点了挺多串的，油边、牛肉串、叉烧肉都不赖吧。徐州特色菜地锅鸡这也有，鸡肉块不大特别嫩，用之前徐州附近人们的说法，加了香油的地锅鸡是正宗的。蒜爆鱼看着好多辣椒丝，其实一点不辣，用了鲤鱼也一点不腥，做法挺好吃的啊。晚上来的人还是蛮多的，还有个大兄弟自己来炫烤串自己烤着呢，大家挺喜欢这种边吃边烤的形式，就是正常桌子坐着烤有点费劲，这也是为啥淄博烧烤是坐小板凳了吧…. http://t.cn/AXVDC18U
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