#八角熏硫磺超标6倍#【#中国之声曝光超硫八角#】用硫磺熏蒸八角是行业常用的加工工艺,可以降低加工成本,让八角色泽更鲜艳且更易储存。但根据国家相关标准,合法熏蒸八角有严格的“剂量红线”。 在八角的主产地广西,早在2021年,当地就发文严厉打击超限量使用硫磺熏蒸食用八角的违法行为。但记者近期调查发现,二氧化硫残留量超标的“硫磺果”仍能在批发市场上买到。
记者随机走访商户获取11份八角,送去检测,结果显示:9份样品二氧化硫残留量超标,其中,样品最高残留量达950mg/kg,是国家限量要求的6倍。商户说:“市场要求八角颜色亮一点,不熏硫磺不行啊!”
超量硫磺会刺激呼吸道,长期食用有二氧化硫残留的食物,容易对人体肝脏、肾脏等造成损害。目前,南宁市市场监管局回复总台记者表示,已联合相关部门对涉事市场和晒场开展调查处置工作。对正在营业的22家经营者在售八角等香料产品进行了抽样,共计抽取样品45批次;联合兴宁区林业局对兴宁区三塘镇四塘社区那垌村花围屯的晒场进行现场检查,现场抽取5批次成品八角样品,对食用八角二氧化硫超标的违法行为,将依法严厉查处。(总台记者管昕) http://t.cn/AXVDjMWr http://t.cn/AXVDlDit
