说个小事情。

今晚这家牛肉火锅店生意不错，老板接手后（门牌换了很多次了 但都是潮汕牛肉店）装修改了改，门口开放区域是吃粿条简餐，这两面隔离墙正好摆火锅调料和小菜。里面是包房区域，大厅依旧是牛肉火锅，但都改成了小桌，适合2-4人就餐，人多真的得去包房。

今天不巧四人桌都被占了，是一个女生过生日，十几个人，数了数，至少9个女生，3个年轻男孩。我只能在她们背后选个小桌。小桌就摆不下那么多菜，我和儿子点的四人套餐，七盘肉。

地方小，摆不开，我从菜架上拿东西就碰了下，一盘肉和一盘豆腐就打翻在地。

这怪不得别人，我没说啥。服务员是个老年妇女，过来收拾了。我没提啥要求。少盘肉也不影响啥。现在饭馆利润薄，不像之前熟人信任感强，高低得让老板送个啥菜意思下。

这盘肉被服务员收起来放在旁边，并没有倒入厨余垃圾中。我看到了，觉得服务员下班拿回家洗洗不浪费也挺好。

吃好了，我把没吃的炸腐竹拿回家。服务员问我，这盘肉你不拿回家吗？我说不用了。

她说，洗洗还能吃。说了两遍。

我没吭声。我也不能说啥是不。

最后她问了一遍，您确认不要了？

我点头。走了。

然后，她就把那盘肉扔进潲水桶了。

我想了想，大概是餐厅有规定，服务员不能把任何剩余食品拿回家。

这种规定是有必要的。