#315晚会曝光漂白鸡爪#
315晚会曝光川渝地区部分网红鸡爪生产商使用有毒双氧水漂白鸡爪,现场环境脏乱不堪,工人自曝“从来不敢吃”。
一、核心问题:双氧水漂白与生产环境
非法使用双氧水漂白
涉事企业:四川蜀福香食品有限责任公司、重庆曾巧食品有限公司等企业为降低成本,使用含35%浓度的双氧水(过氧化氢)浸泡鸡爪,使其色泽白净诱人。
危害性:双氧水会破坏蛋白质等营养成分,长期食用可能导致口腔黏膜损伤、肝肾功能损害,超剂量可危及生命;工人坦言“自己从来不吃”,并劝消费者勿食。
生产环境触目惊心
在成都明扬食品(蜀福香代工厂)及重庆曾巧的车间内:鸡爪直接堆放在污水横流的地面,被扫帚、铁锹压盖,甚至被踩踏后仍放回加工筐;空气中弥漫刺鼻腥臭,机械设备油污厚重。
违规操作:工人未办理健康证、未经体检和消毒即可上岗,严重违反《食品安全法》第33条。
二、执法行动与查处结果
突击检查与查封
蜀福香公司:在其车间查获27桶双氧水(2桶已开封)、232箱山椒凤爪及319箱香卤凤爪,均检出过氧化氢成分;企业承认自2025年5月起累计采购5242桶双氧水。
曾巧公司:锅炉房查获5桶双氧水,车间浸泡液及成品同样检出过氧化氢。 http://t.cn/AXVkcWis
发布于 四川
