#海霸王牛肉丸主料是鸡肉#近期，海霸王因牛肉丸产品主料与名称不符引发广泛关注。消费者发现其"潮汕牛肉丸"配料表前两位为鸡肉、牛肉，而"撒尿牛肉丸"主要配料为猪肉、鸡肉，牛肉仅排在第三位。客服回应称"店内无纯牛肉丸，都是混合肉的丸子"。

此事暴露了标准漏洞：行业标准《速冻调制食品》仅要求肉含量超8%即可称"牛肉丸"，而《汕头牛肉丸》地标要求牛肉含量超90%且不得添加其他肉类，但企业用"潮汕"这一地域统称规避严苛地标。

这并非海霸王首次出现此类争议。此前该公司曾因用鸭脖皮冒充牛肉、虾肉被罚款，其"猪肉水饺"也因鸡肉含量高于猪肉被罚50万元。新版《预包装食品标签通则》将于2027年3月实施，要求混合肉丸须标注复合名称。