一年一度的315，今年终于到肥牛了么。
刘文祥其实不是重点，重点是【肥牛卷】的分类，符合国家标准，并且统称肥牛的其实有好几类。
1️⃣第一类原切肥牛卷，也就是说用牛肉直接切片出售。这种价格都比较高，配料表一般也会干净，只有牛肉。然后根据不同肉的等级进行定价。
2️⃣第二类牛肉合成肥牛卷，一般使用牛肉并添加一部分配料，定型后切片做成肥牛卷。价格一般。也是市面上最多的。
3️⃣第三类牛肉风味卷。基本上为鸭肉+牛肉+调味制成。踩坑重灾区就是这个。
所以，是不是又有一群肥牛爱好者已经碎了？ http://t.cn/AXVF4J6H http://t.cn/A6k3QOpO