#重庆市监局通报漂白鸡爪#非法漂白操作:
重庆市曾巧食品有限公司("乖媳妇"品牌关联企业)及四川省蜀福香食品公司使用35%浓度工业双氧水浸泡鸡爪,使其呈现"白净饱满"卖相。国家《食品安全国家标准》明令禁止双氧水用于鸡爪加工,因其会破坏蛋白质等营养成分,长期食用可致口腔黏膜损伤、肝肾损害,超剂量甚至危及生命。
工人直接承认:"鸡爪是双氧水漂白的,我们自己从来不吃"。
生产环境恶劣:
车间污水横流、腥臭刺鼻,鸡爪直接堆放在污浊地面,被扫帚、铁锹压盖,遭工人踩踏后仍被捡回加工筐。
工人无健康证上岗,无消毒措施,严重违反《食品安全法》第33条卫生规范。 http://t.cn/AXVFfXmF
发布于 上海
