今天和王小胖打仗了。自己在家吃晚饭，小酌一杯。第一个菜，你看着平平无奇，其实乃是我一道拿手菜，是我自己通过多年做菜自己研制的自创菜。本来准备申请专利，但是为了让大家知道我精湛的厨艺，我还是把做法和配料公布了吧。

在锅里放比平时炒菜多两倍的油，油七成热，加入一整块豆腐，然后用铲子乱捣，怎么不规则怎么来，等炸到豆腐发黄，倒入大头菜，翻炒，倒入生抽，加两大勺老干妈，加盐少许，加醋少许。出锅，此菜看着毫无食欲实则美味无比，我也是一年多第一次做这菜，被王小胖气的。

第二道当然是油炸花生米了，我做这道菜远超专业厨师，出锅时间尤为重要，多一秒则焦，少一秒则不酥。

小酌一杯，想着如何道歉，容易吗[泪]