记不得是去年什么时候买的面粉了，当时好像是超市搞特价买了两袋，一时吃不完，送给了好友一袋。面粉应该是有分类的，比如哪些面粉适合做拉面，那些适合蒸馒头。我这袋面粉就不适合做面条和包饺子。前面我是经常做手擀面的。做出来很是劲道，煮出来不断不沾。去年有一次一个师弟来家吃饭，点名要吃我做的面。我像往常一样和面、擀面，做的“老北京打卤面”。得亏还做了其他几个菜，否则就尴尬了。面煮出来都断成了两节，还好师弟也没说什么。还有一次我自己在家包饺子，发现面的延展性不好，皮擀不薄，导致包出来的饺子皮又厚又硬(当然我的水平也有限）。但这个面用来蒸馒头还是可以的，比较松软。后面大家买面粉要注意区分。今晚我和了两小碗面，准备蒸花卷和豆沙包。我还没动手，儿子丫头先按耐不住。两个人兴致勃勃地动起手来，我只能在一旁打打下手。前些年我可能会让他们站在一旁看，但现在我改变了想法。他们的参与本就是生活，本就是成长，本就是幸福，于是我只静静地站在一旁看他们的投入地“表演”和愉悦地体验。可能对于成年人来讲，生活本就这样简单，耐心的等待，温情的陪伴，平淡，安然。如此，便好。