#消防知识早知道#油锅起火不能泼水，因为油比水轻，水会沉到油底，遇高温瞬间沸腾汽化，把热油炸开飞溅，火会瞬间蔓延伤人。正确做法是先关火，再用锅盖从侧面慢慢盖严油锅，隔绝空气。今日牢记：油锅起火别泼水，盖严锅盖火自灭～#早安[超话]# http://t.cn/Rxd7AUs ​