我自己做过一次无骨凤爪
要先把鸡爪泡好
给鸡剪指甲（到这步我已经不想吃了）
再热水煮，煮的时候味道非常腥
煮完了还要手动脱骨（鸡爪本身又滑溜溜的特别不好脱）
整个手上都是黏糊糊的手感，还有一股味
就做过这一次，从此我再也没吃过也没做过
我自己做几个都偷工减料
更不要提别人大批量的做了
肉蟹煲（我自己做的）倒是会放几个鸡爪，是好吃的
#315晚会#