#有友主播硬刚双氧水鸡爪#
昏倒,来了英国之后,因为实在没啥好吃的小零食,偶尔会吃有友鸡爪,[苦涩][苦涩][苦涩]。目前还没吃到过有漂白粉味儿的鸡爪,希望有友鸡爪没事,[苦涩][苦涩][苦涩]。
<怎样辨别双氧水鸡爪>
1. 望:看肤色
正常鸡爪:颜色应该是微黄或偏肉色的,看起来没那么“精神”,甚至有点暗淡。
双氧水鸡爪:白得发亮,白得晶莹剔透。
2. 切:摸质地
正常鸡爪:煮熟后表皮会有一定的粘性(那是胶原蛋白的自然流露),摸起来偏软。
双氧水鸡爪:双氧水会强力收缩蛋白质。这种鸡爪摸起来非常硬实、有弹性。如果你掰一下觉得韧性强得不科学,那可能就是化学药水在“死磕”弹性。
3. 闻:辨气味
正常鸡爪:即便有泡椒味,底层也会有一股淡淡的肉腥味或油脂香。
双氧水鸡爪:一股很淡的漂白粉味或者是刺鼻的化学感,甚至什么肉味都闻不到。
4. 察:看骨头
正常鸡爪:骨头颜色通常偏深,折断后骨髓处是红褐色的。
双氧水鸡爪:双氧水渗透力极强,连里面的骨头都会被漂白。如果骨头关节处也白得异常,说明这只鸡爪已经“脱胎换骨”过了。
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发布于 英国
