【食客饮“牛肉汤” 惊见芯片，揭赛马遭非法屠宰冒充牛肉】
土耳其南部城市梅尔辛（Mersin）近日爆出骇人听闻的黑心肉事件。有市民在进食市政救济厨房派发的免费肉汤时，竟咬到一块内藏赛马电子芯片的硬物，意外揭发有不法之徒将退役冠军赛马非法屠宰并充当牛肉出售。当地农林部门接报后，随即对涉事厨房的肉类库存展开化验，证实场内高达213公斤的“牛肉”全属马肉，目前当局已将该批问题肉类全数销毁。
据报，惨遭屠宰的是一匹曾三度夺冠、名为Smart Latch的4岁英国纯血赛马。早前因腿部骨折退役，其马主托普丘（Suat Topçu）原意将爱驹免费转赠予当地一间骑术俱乐部安享晚年，但双方未办妥正式转让手续。接收方竟将马匹非法屠宰，并伪装成牛肉售予救济厨房图利。马主感到极度痛心，誓言会追究到底，将涉案人士绳之以法。
欧洲早于2013年亦曾爆发大规模马肉丑闻；由于赛马在服役期间往往曾被注射多种药物，若这类未经严格检疫的退役马肉流入市面并被市民食用，将对公众健康构成严重威胁。#牛肉汤# #马肉风波# #赛马#