#三农资讯[超话]# 【菌香满棚时 田间迎丰收】#“菜篮子”##农产品#

随着气温回暖，金堂县羊肚菌迎来采收上市旺季。走进种植大棚，一株株鲜嫩饱满的羊肚菌破土而出，菌伞舒展、长势喜人。近年来，金堂持续推动羊肚菌产业规模化发展，目前全县覆土栽培面积已超过2万亩，年产鲜菌5000余吨。每到采收时节，各地菌商纷至沓来，田间地头一派忙碌景象。

慧眼识菌品 分选更精准

在金堂县赵家镇的羊肚菌分选中心，一条条智能化生产线正高速运转。新鲜采收的羊肚菌经传送带进入检测光箱，高清相机与AI视觉算法随即启动，对菌菇的大小、长短、肉厚和色泽等关键指标进行快速识别，并按照统一标准自动完成分级、分流与归类。过去依赖“肉眼+经验”的分选方式，如今被不知疲倦的“AI慧眼”所替代，相当于给每一朵羊肚菌做了一次精准“体检”。

机器替人忙 效率成倍增

技术加持下，分选效率实现明显提升。以往分拣1吨羊肚菌，需要10名熟练工人连续工作一周才能完成；如今8台智能分选机协同作业，仅需6至7小时即可完成同样任务。目前分选中心配备8台智能分选机和8台专业烘干设备，日均分拣能力超过2吨，日烘干能力达到10至20吨，让羊肚菌加工节奏明显提速。

菌商汇金堂 产业通四方

依托天府菌都交易中心，金堂逐步构建起从菌种研发、规模化种植到标准化加工、集中交易、冷链物流和品牌销售的完整产业链。高效的分选与加工体系，也让菌商能够在这里完成分选、烘干、储存等一站式处理。目前，金堂羊肚菌交易量占全国90%以上，年交易额超过80亿元，成为全国羊肚菌产业的重要枢纽。

从田间菌棚到智能分选线
从传统经验到数据识别
科技正在为金堂羊肚菌
产业注入新的活力

小小一朵羊肚菌
在智慧农业的加持下
既守住了自然馈赠的本味
也走出了产业升级的新路

（来源：金堂三农）