GB2733鲜、冻动物性水产品。
GB10136动物性水产制品,要求产品在上市前必须经过严格的杀菌和灭活寄生虫处理,例如在零下35℃的环境下冷冻15小时,或在零下20℃下冷冻7天,以有效杀灭异尖线虫等可能存在的寄生虫。符合此标准的产品,才会在包装上明确标注“开袋即食”或“刺身级”等字样。
发布于 山东
GB2733鲜、冻动物性水产品。
GB10136动物性水产制品,要求产品在上市前必须经过严格的杀菌和灭活寄生虫处理,例如在零下35℃的环境下冷冻15小时,或在零下20℃下冷冻7天,以有效杀灭异尖线虫等可能存在的寄生虫。符合此标准的产品,才会在包装上明确标注“开袋即食”或“刺身级”等字样。