#漂白鸡爪的重庆曾巧食品已停业3天#
好开胃的老式泡椒鸡爪，全家人都夸好吃
可以自己试着做一下，我每次都这样做的，还挺好吃。这样既健康又卫生。
泡椒凤爪搭配自己爱吃的配菜那叫一个酸辣脆爽，边追剧边啃好过瘾
准备食材：鸡爪 胡萝卜 洋葱 白萝卜 芹菜
做法：1️⃣2斤鸡爪切成两半，冷水下锅葱姜料酒一个八角一个桂皮，两片香叶，水开后煮8-10分钟，撇去浮沫捞出过冰水洗干净
2️⃣配菜放入盆中加1000g凉白开（纯净水），250g泡椒水，2小勺白醋（20g），4小勺鸡精（40g），4小勺盐（40g），5小勺白糖（50g）半碗泡椒，适量小米辣，最后放入沥干水份的鸡爪，密封冷藏6-8个小时就可以吃啦，冰箱冷藏一晚口感更佳🥰（根据自己食材情况进行盐的调解）
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