#我们研究发现#你吃的“全麦面包”可能不是全麦的🍞
很多注重减肥的小伙伴会有意识地选择“全麦面包”，但真相是：你买的“全麦面包”可能是“伪全麦”！全麦粉保留了麦子的麸皮和胚芽，比精制白面粉多了更多膳食纤维、蛋白质和B族维生素，控糖和营养均衡方面确实更优，但100%全麦粉做的面包，口感干硬还带发酵酸味，大多人都吃不惯。所以好吃的全麦面包，要么是全麦粉+白面粉混合，要么是高比例全麦粉加了大量糖、麦芽糊精调味，过量摄入还可能会导致血糖波动、增加肥胖风险。
👉 怎么选到真正健康的全麦面包？
1️⃣ 看配料表：全麦粉必须排在第一位！如果“小麦粉”排在前面，直接pass！
2️⃣ 警惕糖的位置：即使全麦粉排第一，如果配料表后面紧跟着糖、麦芽糖、糖浆、麦芽糊精，说明添加糖不低。
3️⃣ 糖醇可以接受：如果用的是糖醇，热量低，对血糖影响小，可以接受。
4️⃣ 看标注比例：有些全麦面包会直接标出全麦粉含量，在同等条件下，选全麦粉比例更高的。
#吃全麦面包减肥的人天塌了##全麦面包可能不是全麦的#