王海 26-03-16 20:25
微博认证:微博解说视频博主 头条文章作者

黄天鹅声明缺乏诚信,鸡蛋角黄素100%来自饲料,无天然来源。

黄天鹅声明无诚意
鸡蛋角黄素100%来自饲料
无天然来源

黄天鹅说“用天然饲料也能产生角黄素”,完全违背科学:

自然界里确实有角黄素,它存在于藻类、虾蟹、火烈鸟身上,但跟鸡蛋一点关系都没有!

第一:量产鸡蛋里的角黄素,100%来自饲料添加
玉米、豆粕、万寿菊这些鸡正常吃的天然饲料里,只有叶黄素、玉米黄质,没有角黄素。
鸡自己也合成不出来。
只要鸡蛋里检出明显角黄素,一定是人为加进去的。

第二:农大研究实锤
中国农业大学呙于明、郭玉琴教授团队明确:
蛋黄要橙红色,必须靠红系色素。
天然红色素不稳定、成本高,工业化养殖最常用的就是角黄素,它是全球通用的蛋黄调色剂。
2021年国内外研究也证实:市售高色级鸡蛋,角黄素检出率极高,就是饲料添加的标志。

第三:黄天鹅声明全是“技术性混淆”的公关套路
• 说“天然存在”:只说自然界有,不说鸡根本不吃这些东西
• 说“符合法规”:合法≠天然,角黄素就是饲料添加剂
• 说“检测误差”:检出值达到毫克级,就是刻意添加,不是误差

第四:国际权威早有定性
欧洲食品安全局、全球最大生产商帝斯曼都明确:
角黄素就是饲料添加剂,专门用来给蛋黄调色。

说白了
量产鸡蛋里的角黄素,100%来自饲料,没有天然来源。
它不是鸡蛋自带的,只是饲料工业的调色痕迹。

需要注意的是,胖东来的黄天鹅鸡蛋蛋黄检出角黄素0.399毫克/公斤,但是永辉超市的黄天鹅鸡蛋蛋黄检出的角黄素是1.65毫克/公斤。

#315##鸡蛋检出角黄素#

发布于 河北