最近才知道原来超市里
买的三文鱼有些是不能生吃的!!!
我知道那种冷冻售卖的整块轮切装是不能生吃的,
没想到这种冷鲜的,有的也不可以生吃!!!
需要包装上,同时写明可生食/开袋即食,且标有GB 10136(国家生食三文鱼安全标准),符合标准的产品对寄生虫、细菌量、加工环境都需有严格把控!
图三和四两款三文鱼,图三白色盒子盛装给人一种超市鲜切可生食的感觉,倒是图四金底塑封看起来更像是预包装待加工的食物,事实是图三不能生吃,图四有国标有生食标注,可以生吃。
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