良品铺子 奶香提子吐司
葡萄干微微爆汁 量不多 主要还是一个正常的常见的手撕面包(比如唱片)——很扎实很扎实 不干巴 可拉丝 奶味足 很甜
比法式软面包硬&实 可慢回弹但不能完全恢复(有塑性变形)
高热量面包 还可以

买了点荠菜吃 第二波春菜
这次没去根 根部也吃了 比较重的菜根味=泥土大地味 类似折耳根？还不错
口感=煮萝卜一样的绵+穿插着很强的粗丝纤维感 硬丝丝咬不动=老蒜薹梗的皮
明白为什么大家不吃菜根了

蔬菜本体就是很好吃很家常炒菜的味道
就是荠菜馄饨 荠菜饺子 荠菜青团里的家常味
还有荠菜面包欧包
味道清新好吃有菜香 又不像油菜那么明显香 怪不得用它做馅

本宫饿了 扁桃仁脆片薄烧(鸡蛋糖黄油小麦粉)
非常好吃诶诶诶！！！
甜度不高 坚果味浓 口感既有坚果的硬＞脆 也有薄脆(伟龙款)韧性饼干那种硬=脆 不酥

阿华田 长崎蛋糕 是日式改良的蜂蜜涂层海绵蛋糕
只是一般没有后者的黄油牛奶 所以没什么奶香
组织比后者的蓬松度稍低 更湿润绵密紧实 但不至于高密度
表面深褐色糖化层是出炉后立刻涂抹蜂蜜涂层 再倒扣密封保存形成的 可以和基底分离 水甜微微粉
基体口感松软 细腻度适中 白色奶味适中 褐色可可麦芽味浓度中偏上
甜度高但自然 不齁 毕竟是蜂蜜的润甜水甜
意外的好吃

驴肉焖子 红薯淀粉坨 duangduang的 👃🏻闻着挺香的 有肉香的卤肉汤味 👅鲜美肉味 肉粒是润烂的瘦肉末口感 基体♨️煮就是断口性强表面光滑的粉坨冻 不是果冻质地 🔥热压就表皮焦脆微微韧 芯软乎 似化未化 微微黏糯有点胶质感的冻冻 👅太咸所以最好和菜一起煮一下
⚠️更喜欢🔥 整体喜爱度还可以 不难吃 和普通淀粉肠/粉坨还是有区别 红薯淀粉会更弹 驴肉汤也会增加胶质感

沙虫 土笋 干货就有很浓郁的类似瑶柱干的海鲜香气 好闻好鲜美！比土笋冻味道足
👅口感=薄皮版鱿鱼 嚼不烂的肉皮感 沙子很难处理干净 微牙碜 不太喜欢口感
👅海鲜风味适中 不像鱿鱼瑶柱浓烈
正常好吃 不回购 瑶柱是更好的选择

真的洋甘菊花香原来如此 以前只闻过洋甘菊香味的蒸汽眼罩
香槟色玫瑰花

mm 鹰嘴豆巧克力豆
谷物外壳=怪味豆外壳口感 纯硬
夹层甜牛奶巧克力 代可可脂感觉没有 查了一下果然是真可可
芯是膨化米花球 不油腻的酥
口感层次喜欢 甜度很高微齁 但是在m家族里真的不算高 是能接受的

蜂蜜鹌鹑蛋 奇奇怪怪的名字
风味层次比和普通五香多 和乡巴佬一个味
挺好吃的 甜咸鲜卤
蜂蜜没明显感觉 就和白糖一样用来提鲜的

伊莉娜 俄罗斯熏鱼 鱼籽
咯吱咯吱 脆脆的爆珠感 就是生鱼籽口感 不是绵的熟鱼籽口感
咸苦微咪咪酸 烟熏味很足
口感比味道好

东方甄选 碱水结
是一圈一圈卷起来的结构 类似碱水酥的多层 但没那么薄 顶多就是呛面馒头的千层厚度
含油量含糖量都挺高 所以不比一般碱水扎实 略软
👃🏻奶香黄油香甜香都很足 碱水香略淡
👅中甜微咸 微黑胡椒味的麻 断口性强的高筋馒头感 但不干粉 每层面包片都是日式碱 属硬面包类 但硬中属软韧类型 不柔软
个人觉得一般 还是喜欢lean碱 硬碱 浓碱

脆升升 薯条
上次吃过蜂蜜黄油味还不错 这次吃蜂蜜芥末味
还是熟悉的硬脆酥 微甜滋滋 但没有黄油的奶香
多了黄芥末籽的丢丢酸 舌尖上一丝丝可忽略不计的辣 完全不呛 好吃好吃
#已陌的日常#