#好嫁风转型# 凌晨一点给自己吭哧吭哧做了一碗香辣掌中宝[嘻嘻]
这个真的很简单你们都去做 1kg掌中宝加葱姜蒜焯水五分钟 洗净后加三勺生抽一勺老抽两勺蚝油两勺烧烤料一勺孜然粉一勺花椒粉两勺盐一勺糖拌匀 再加三勺淀粉两勺食用油拌匀腌制半小时 腌制后放空气炸锅180度烤七分钟 喷点油再靠7分钟 （其实这个时候就能吃了 但不是麻辣的！）热锅凉油（我用的藤椒油）放一大把干辣椒一大把花椒炒香 然后把掌中宝全倒进去大火炒一分钟 根据个人口味撒白芝麻和白糖 拌匀后出锅！和歌乐山辣子鸡一个味 香香香！