春日尝鲜｜一碗菜饭吃全春天🌱

菜心、蚕豆、春笋、毛豆，四种春日鲜蔬搭配，低脂清爽、营养又养胃，是专属女生的春日轻食美味～

食材准备
大米、菜心、春笋、毛豆、蚕豆、干香菇、火腿

做法步骤

1. 大米浸泡20分钟，干香菇温水泡发，所有食材切好备用

2. 春笋焯水3分钟去涩，火腿炒香，加香菇、毛豆炒出香味

3. 放入菜心炒软，加盐、糖、鸡精调味，倒入泡好的大米拌匀

4. 加香菇水至与食材持平，用电饭煲正常煮饭

5. 蚕豆加盐油焯水过凉，简单加盐、鸡精、葱末炒香，淋香油备用

6. 米饭煮好后，拌入炒好的蚕豆，鲜香扑鼻

春笋脆嫩、菜心软糯，双豆沙沙口感，米粒吸满鲜蔬清香，低脂不腻、饱腹无负担，一口解锁春日元气，女生春日养生就吃它！

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