Sweet猫小东 26-03-17 10:02
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#福州拗九节 全国独有#
今天是正月二十九,福州传统节日——拗九节,也叫孝顺节。这一天,家家户户熬拗九粥,满城粥香,藏着一个流传千年的孝心故事。

传说古时候有个叫目连的人,母亲落难,他想送饭却总被拦下。后来他想了个办法:用糯米、红糖、花生、红枣、桂圆熬粥,再撒把黑芝麻,粥变得黑乎乎的。狱卒问这是什么,他随口说“拗垢”(福州话里“九”和“垢”音近),狱卒嫌脏就不拦了,母亲终于吃上了饭。后人感念这份孝心,便在正月廿九这天煮粥纪念。

这碗粥不光吃着暖,讲究也不少:旧时这天要“送穷”,打扫屋子盼个好年景;家里有人年纪逢“九”(9岁、19岁、29岁叫“明九”,18岁、27岁叫“暗九”),就要“过九”——吃碗太平面,图个平安。出嫁的女儿更要“掼粥”回娘家,罐子里不光是粥,还有太平蛋、猪蹄和线面,表达对父母的感恩与祝福。

如今,拗九节已成为福建省非物质文化遗产,从一家之孝延伸为全城敬老之风。一碗热粥,传承的不仅是美食,更是孝亲敬老的传统美德。

今天,你喝粥了吗?愿这碗粥能暖到父母,也暖到每一个想家的人❤️

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发布于 福建