四毛家的小窝
26-03-17 12:03 微博认证:美食博主 头条文章作者

超级香浓的香芋桃胶花生露,比奶茶好喝还养生!芋头软烂丝滑,桃胶晶莹Q弹,花生露底细腻香浓,紫白相间颜值高,入口顺滑香气足,胶质满满超养颜,自己做料超足,成本低又干净,一周喝三次都不腻,赶快收藏跟做吧!

食材:
脱皮花生米300克
清水3000克
黄冰糖100克
熟荔浦芋头60克
牛奶200克

桃胶1勺
小圆子1勺

制作方法:
一、花生牛奶汤底
1、去皮花生米、清水、黄冰糖倒一起,用电压力锅50分钟煮熟,普通压力锅大约是上汽后转小火压45分钟
2、荔浦芋头先隔水蒸熟,加牛奶、煮熟的脱皮花生,一同放入料理机中,果蔬模式打成芋奶
3、将芋奶倒入锅中搅拌均匀,并再次煮开,撇掉表面涂抹
二、延伸做糖水~香芋桃胶花生露
1、把花生露盛入出品碗中打底
2、盛入一勺桃胶、一勺小圆子即可

小贴士:
1、糖量可以根据自己喜好酌情添加
2、喜欢奶香味浓郁一些的,吃的时候可以适量添加一点炼乳
3、每家的压力锅品牌不一样,尤其是电压力锅,火力、压力都不一样,所以煲花生的时间可能会有所不同,最终掌握花生外形不变,口感软烂即可
4、桃胶做法看我视频《冰糖桃胶银耳》
5、小圆子做法看我视频《红糖醪糟粉子》中粉子的做法即可,把面团搓成小圆球即可#微博vlog大赛##微博vlog 大赛##我的美食日记##小吃##甜品##零食##视频百亿流量扶持计划##我的美食日记##微博尝鲜计划##微博兴趣创作计划##糖水##甜汤# http://t.cn/AXfw3Nkk

发布于 河北