全上海最难约的男人,终于约到了。
nagi是值得我花时间来点评记录的:
没有过多的炫技和无谓的叠加,整场下来简简单单。全是干净的加减法。是板前师傅对食材充分了解后的拆解与重组!看似化繁为简的一道菜,其实是打法精妙的一套组合拳!最后,追加的烤物相当有水平!没抢到鸽胗小遗憾![心] http://t.cn/A61UuFg9
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