住成都华尔道夫酒店，才知四川悠闲，一下楼还可以吃到四川各地名产。我成了尝鲜运·中餐厅新菜单的第一波客人，与能掐出水的通心菜，香椿炒蛋一起嫩油油。主厨挑菜太讲究。

青白江黄牛肉做成烧椒黄牛肉冻，春笋酿蚕豆，辣卤蒲江鸭肝，成了开胃“闹钟”。我本来还迷迷糊糊，一下醒了。

喜欢宜宾芽菜与凉山乌金猪的味觉平衡组合，我想起了家里的梅干菜焐肉，超薄的“馍”，给“甜烧白”添了一个空气感的麦香。配上自贡的陈年碳金头菜炖广元剑阁土鸡，一口咸津津的汤就能让隔夜酒鬼回魂。别忘了来麻婆豆腐米凉粉一碗，也不枉来趟都是辣妹的四川。安岳县产的柠檬香钻进蒙顶山茶与本地樟树熏制的葫芦鸽里，脆皮咔嚓咬开，里面是湿软糯米与青豆，酥香中有清新。@成都华尔道夫酒店
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