还记得去年猕猴桃腌肉上热搜的时候，

我才反应过来，

我家公公早就这么做了！

他一直用新鲜猕猴桃泥腌肉，

腌好的肉带着淡淡的果香，

烧出来特别软嫩，

一点都不腻，家里人都爱吃。

今天又让我刷到苹果烧排骨，

500g排骨配1个红富士苹果，

排骨焯水去腥→煎炒至金黄→

加苹果块、生抽2勺/老抽1勺/蚝油1勺→

加热水炖40分钟→大火收汁，

既能保留肉香，又能添上清甜果香，

大人小孩都能放心吃。

这周末就安排，

让“水果入肉”继续留在我家厨房，

看看苹果和排骨能碰撞出什么新火花呢

#苹果烧排骨#

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