南方日报 26-03-17 13:54
微博认证:南方日报官方微博

【#山姆在中国正高速扩张#】#超市行业大洗牌或已来临#
昨日,永辉超市公开“喊话”山姆会员店,再度将零售行业的“二选一”争议推向风口浪尖。

在3月16日这封《致山姆MM的一封公开信》中,永辉超市旗下自有品牌“品质永辉”向山姆明确提出“一不要,六要”倡议,核心诉求直指对方要求供应商“二选一”的行为,并明确反对此类不正当竞争。

这封措辞恳切却暗流涌动的公开信,将零售行业长期存在的供应链排他性竞争再次推至台前。

在这封公开信中,此次喊话的背景和原因并未被提及,但永辉超市方面向南方+记者强调,这一举动并非一时兴起。

永辉在信中提出,双方应约束团队行事准则,专注自身品质建设,避免发生不正当竞争行为,让供应商能够实现多方合作。

事实上,这并非山姆首次被同行公开质疑。

2021年10月,家乐福在国内开设第一家会员店时,就曾公开表示遭遇竞争对手施压供应商;随后盒马也加入控诉队伍。当时山姆发布声明否认存在相关问题,并呼吁有关方从事实出发。

业内人士分析认为,此次永辉公开喊话,折射出会员店业态对优质供应商资源的激烈争夺。山姆在供应链培育方面投入较大资源,将部分供应商培育成能生产出符合市场需求的商品,而永辉则希望将这些经过市场验证的供应商资源引入自身渠道。这也可能引发山姆方面的反制。

争夺优质供应商的背后,本质上是零售企业对自有品牌这一战略高地的角力。

值得关注的是,山姆的自有品牌销售占比曾高达38%,近年来却“反其道而行之”,不仅将占比逐步降至30%以内,还下架了约200款独家爆款商品。

这一看似“自废武功”的举动引发部分会员不满,也给竞争对手留出机会——1号会员店、盒马等积极引进山姆同款或类似商品,价格比山姆低5%-10%。有统计显示,目前山姆一半以上的爆款商品或其类似商品已被其他超市引入。

自有品牌占比下降的背后,是山姆对利润率和供应链效率的深度考量。

培育自有品牌需要投入巨大的研发与品控成本,且需要提前12-18个月锁定供应商。相比之下,引入成熟的第三方大众品牌,可以更快地填充货架、降低采购成本、提升周转率。

除此之外,山姆近年来在中国市场进入高速扩张期,目标是在今年年底将门店总数提升至76家。随着门店网络向二三线城市乃至县级市下沉,客群结构发生根本性改变,其选品策略也不得不向覆盖面更广、流转更快的大众商品妥协。

这种“本土化”妥协直接体现在货架上:好丽友、卫龙、溜溜梅等随处可见的国民品牌开始出现在山姆卖场,而太阳饼、米布丁等高复购率的独家爆款则被下架。

山姆自有品牌占比下降,本质上是这家千亿级零售巨头,在“高毛利、高效率、高独特性”的不可能三角之间寻求平衡的缩影。

当前,中国会员制商超已进入深度竞争阶段,外资品牌分化、本土品牌突围的格局日趋清晰。中国连锁经营协会秘书长彭建真此前表示,会员制零售进入下半场,比拼的不再是单一门店数量,而是“商品+服务+数字化”的综合能力。河南改革发展研究院院长周健也谈到,现代商业竞争已不纯粹比品牌、比服务、比性价比,更要比供应链、物流、自产直采能力,比供应商关系——归根结底,比拼的是产业链集成能力与平台运营能力。

如何在多方竞争中兼顾优势、持续赢得消费者青睐?无论是正经历转型阵痛的永辉、一路高歌猛进的山姆,还是行业内其他参与者,这都是必须直面的核心课题。