#区局动态#【强化网络餐饮监管 守护线上点餐食品安全】近日,@松江市场监管 方松所对辖区网络餐饮服务单位开展食品安全专项检查。执法人员重点核查入网餐饮单位资质、食品原料采购索证索票、进货查验记录、食材储存及过期食品清理情况,细致检查后厨环境卫生、餐用具清洗消毒、从业人员健康管理、加工操作规范等内容,逐一核实外卖封签使用、配送环节食品安全管控情况,现场督促经营主体落实食品安全主体责任,整改风险隐患。下一步,将持续加大巡查与监管力度,严查违法违规行为,守护群众“舌尖上的安全”。
#区局动态#【强化网络餐饮监管 守护线上点餐食品安全】近日,@松江市场监管 方松所对辖区网络餐饮服务单位开展食品安全专项检查。执法人员重点核查入网餐饮单位资质、食品原料采购索证索票、进货查验记录、食材储存及过期食品清理情况,细致检查后厨环境卫生、餐用具清洗消毒、从业人员健康管理、加工操作规范等内容,逐一核实外卖封签使用、配送环节食品安全管控情况,现场督促经营主体落实食品安全主体责任,整改风险隐患。下一步,将持续加大巡查与监管力度,严查违法违规行为,守护群众“舌尖上的安全”。