应约品尝了疯狂掌门人逍遥子周彬师兄的新作——草原羊肉粉，体验颇为惊喜。师兄亲自掌勺，选料很是讲究：桂林圆粉纯米制作，不同于市面加玉米粉的版本；青海草原羊肉细腻无膻，从黄毛肚便能辨出绝非饲料喂养。骨汤清鲜可口，配上酸菜和泡莲白丝的酸爽加持，层次分明。最后添两勺师兄秘制辣椒油，又是另一番风味，确实比市面上多数羊肉粉更胜一筹。

师兄还热情地分享了沉淀二十多年功底的牛肉肥肠和杂酱。作为尝过千碗面的“面邦邦主”，总要找点茬才算对得起这名号：肥肠上色可再重些，更有食欲；原汤底料稍控盐，更显本味；杂酱复合味很足，颗粒放大些口感更佳。当然，这些都是“假老练”的班门弄斧，指点三十年老师傅，岂敢岂敢[憨笑]

祝师兄生意兴隆！今日又吃得“莫火”，甚是满足[得意][得意][得意]#重庆小面##好吃狗东哥##面邦食代##美食探店# http://t.cn/RygEzBs