加了淡奶油的司康真的奶香超绝啊啊啊！
【我做的代糖版】配方里加了泡打粉，吃起来也是跟我以前吃的那种死面司康不一样，内里柔软蓬松，外壳微微脆，好好吃！很容易吃多，太烦了[笑cry]
里面我还加了伯爵红茶奶酪夹心，变成司康小汉堡，口感口味更上一层楼！
冷却了空炸复烤一会又能变成外脆内软的口感，真的封神！

【可做9个方块司康和2个纸杯司康】
中筋粉200克
奶粉15克
泡打粉9克
代糖30克
盐1克
（以上是干粉类）
黄油53克
蛋液25克
淡奶油105克
炼乳4克
（以上是液体）
配料：
蔓越莓30克
玫瑰花碎5g

【伯爵红茶奶酪夹心】
奶油奶酪90g
代糖8g
奶粉5g
伯爵红茶碎1g

用绞肉机把干粉类跟冷藏的小块黄油一起打成细沙
加入冷藏的液体还有蔓越莓和玫瑰花碎
我用的厨师机混合的，混合成无干粉状态，没有厨师机就用刮刀翻拌
拿出来直接折叠几次切成块，如果室温偏高建议冷藏半小时再折叠（或者冷冻也行）
表面涂鸡蛋液，预热烤箱上下火180度（我用的艾瑞斯e8），放在中间层，烤20分钟即可
#美食不楠#