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鹿正在啃食人的肋骨
2014年，德克萨斯州立大学的研究人员在一项动物食腐动物研究中，发现了这只啃食骨头的鹿。研究人员通常会在尸体上放置笼子，以防止大型动物啃食尸体。但根据发表在《法医学杂志》上的案例报告，研究人员希望记录食腐动物对尸体腐烂的影响，故当年7月将尸体放置在树林中，没有使用笼子，并用摄像机记录前来觅食的动物。
直到实验用遗体死后182天，干瘪的肋骨暴露,这只鹿才出现。研究人员在论文中写道，2015年1月，红外相机拍到一只白尾鹿嘴里叼着一根肋骨，此前曾有人描述它叼着这根骨头的方式“像叼雪茄一样”。八天后，相机再次拍到一只鹿在啃咬骨头，但尚不清楚是否是同一只鹿。
有蹄类动物依靠啃咬骨头获取磷、钙和钠等矿物质。之前的研究表明，鹿有啃咬其他动物的骨头的先例，而且它们偏爱横截面呈矩形的干燥骨头。而这项最新研究首次记录了鹿啃咬人骨的案例。

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