芒大脸 26-03-17 20:56
微博认证:母婴育儿博主

没错
这个点才到家吃上晚饭
因为接到阿丘就赶着去理发了
三个菜:干烧鲳鱼、红烧牛腩、大白菜炒油面筋
这个鲳鱼是我之前去宁波一家餐厅里吃到的做法,试了一下,原来也不难!就是比平时做鱼多一点的植物油➕猪油,先把鲳鱼煎到两面金黄,然后下入蒜末小米辣青椒姜蒜,淋入料酒、生抽、、老抽、一点醋,一点白糖,盖上盖子小火闷煮3-4分钟,全程不要加任何水,但是要注意火候,千万不要焦了,最后鲳鱼的口感是焦香焦香的,非常入味。
阿丘就着红烧牛腩的汤和鲳鱼肉,又吃了一碗饭,吃完不够又把我碗里的拿走了[笑cry]
#芒果家的三餐#

发布于 浙江